Durante la tarde del 23 de diciembre los niños y niñas del colegio de Buenache de Alarcón realizaron ante todos sus familiares diversos teatros relacionados con la Navidad, donde se pudieron ver a los reyes magos, María, José, Jesús, e incluso a la estrella de Belén. Todos los personajes interpretados por los niños y niñas de … Leer más
Religioso mercedario fue comendador de varios conventos de dicha orden, entre ellos el de Cuenca. Nombrado obispo de la ciudad de León en Nicaragua, apenas si pudo ejercer su ministerio ya que murió de forma repentina en 1685 cuando giraba una visita por la diócesis. Escribió varias obras religiosas, entre ellas “La verdad vestida”, “Laberinto … Leer más
Que con la morisca María de Valencia engendraron a Pedro Ruiz de Alarcón, padre del universal dramaturgo Juan Ruiz de Alarcón nacido en Méjico.
Arcipreste de Belmonte, quien mandó construir la capilla de la Inmaculada Concepción, en 1675 y acabada en 1686, de la iglesia parroquial.
Venido al mundo el 13 de noviembre de 1719 y bautizado el 8 de diciembre. Falleció en Cuenca el 19 de junio de 1762. Fue hijo del médico don Miguel Burriel y de Ana López de Gonzalo. Estudió en el Colegio Imperial de Madrid, donde ingresó en 1728. En 1731 realizó el noviciado en la … Leer más
Nacido en 1622, fraile mercedario y escritor, cuya obra más representativa fue Representaciones de la verdad vestida, místicas, morales y alegóricas, sobre Las siete moradas de Santa Teresa de Jesús, reformadora del Carmen y maestra de la primitiva observancia (Madrid, 1679).
Ingredientes1 trozo de pan del día anterior1/4 l de leche2 huevos2 cucharadas de harina1 limón1 rama de canela1/2 vaso de aceite de oliva1 cucharada de azúcar1/4 de cucharadita de canela en polvo ElaboraciónPon la leche en un cazo. Limpia el limón, y con un cuchillo corta un trozo de la corteza (sin la parte blanca) … Leer más
Ingredientes1 huevo grande300 ml. de leche175 gr. de harina1 chorrito de anís (opcional)Azúcar para rebozarAceite para freír ElaboraciónCasca el huevo en un bol, añade la leche, la harina y el anís y mezcla todo bien hasta conseguir una masa fina y homogénea.Echa la masa en un recipiente estrecho y bajo, pero lo suficientemente grande para … Leer más
Para la masa:500 gr. de Harina2 cdita. de Canela en polvo1 vaso de Agua (250 ml)1 pizca de sal1 vaso de Vino blanco (250 ml)1 limon (solo la ralladura de la cascara) Para freír:1/2 litro de aceite (si es de oliva mejor)1 crada. de anis1 crada. de ajonjoli1 Naranja ( solo la cascara)Para terminar:1 vaso … Leer más
Ingredientes½ liebre o conejo de campo1 perdiz¼ kg de gallina¼ kg de jamón serrano¼ kg de hígado de cerdo¼ kg de papada de cerdo300 gr de pan rallado200 ml de aceite de oliva virgen extraAgua para la cocción —la necesaria para cubrir la carne—Sal1 cucharada de pimienta negra —las medidas son de cuchara de café—½ … Leer más